ABD’de PBS kanalında gösterilen “Feast Delight” (Ziyafet Zevki) isimli yemek programında geleneksel Türk yemeklerini tanıtan Müge Karslıoğlu, 25 eyalette PBS’e bağlı 354 TV kanalında gösteriliyor.

Razi CANİKLİGİL  / HÜRRİYET-NEW YORK

ABD’de PBS kanalında gösterilen “Feast Delight” (Ziyafet Zevki) isimli yemek programında geleneksel Türk yemeklerini tanıtan Müge Karslıoğlu, 25 eyalette PBS’e bağlı 354 TV kanalında gösteriliyor. Müge hanım, doktor Mehmet Öz’den sonra ABD’nin önemli kanallarından birinde düzenli program yapan ikinci Türk oldu.

Müge hanımın yemek programı ,Washington, Teksas, North Carolina, Florida, New Jersey, Illinois, Oklahoma, Kentucy, Kansas, Michigan, Virginia, Maryland, California gibi eyaletlerininde içind ebulunduğu 25 eyalette haftada 1.3 milyon seyirciye ulaşıyor.

ABD’de kültürel, tarihi, haber ve çocuk programlarına verdiği ağırlıkla bilinen PBS kanallarında 3 sezon boyunca Türk yemeklerini tanıtacak olan Müge Karslıoğlu, programın büyük ilgi görmesi sayesinde yapımcılar yeni sezonun çekimlerinin Türkiye’de yapılmasını istedi.

ABD’de doğmasına rağmen babasının Samsunlu, annesinin de İzmitli olması sayesinde Anadolu yemeklerini kolayca öğrendiğini belirten Karslıoğlu, 14 yaşından beri evde yemek pişirdiğini, zamanla hobiye dönüşen yemek pişirme merakının toplam 5 çocuğu, bunlardan 11 ve 16 yaşlarındaki 2 çift ikiz ve 17 yaşındaki bir kızı sayesinde adeta mesleğe dönüştüğünü söylüyor.

George Mason Üniversitesi, Uluslararası ilişkiler bölümü mezunu olan Karslıoğlu, aynı zamanda son 10 yıldır, enerji çözümleri, emlak ve inşaat işleri üzerine devlet ihaleleri alan büyük bir Amerikan şirketinde üst düzey yönetici olarak çalışıyor.

Programında Yufkaya sarılı Osmanlı pilavı, kolay mantı, öğleden sonra çayı ile birlikte poğaca, simit, elmalı pasta. Akşam yemeği için yufka ile sarılı pirozola ve patlıcan kızartması türü yemekelri kamera karşında mutfakta hazırlıyor.

Şimdiye kadar çekilen 13 programda, 33 değişik tabak gösteren Müga hanım, yeni sezonu Türkiye’nin değişik yörelerindeki ev hanımlarının mutfaklarını ziyaret edip ABD’de gösterilmek üzere onlarla birlikte kamera karşında yemek pişirecek